Пивной культ

Всё о пиве и пивной культуре

Возможно, вы помните, что я как-то спрашивал совета - какое пиво предложить человеку, который пиво искренне не любит и считает его напитком для, скажем так, социально неблагополучных слоев общества. Что ж, мероприятие состоялось, и я спешу поделиться его результатами.

Первым пивом была Duchesse de Bourgogne. Сам ритуал вызвал исключительно положительные эмоции - стильная бутылка 0,75, мюзле и шампанская пробка, изящные бокалы, в общем, ничего общего с утренним распитием охоты крепкой на ходу, что часто можно наблюдать в нашем городе и чем, в сущности, ограничивается знакомство с т.н. "культурой употребления" у людей, к пиву не причастных. Необычный, мягкий и приятный вкус этого шедевра лишь укрепил положительное впечатление. Испытуемый был сражен одним ударом и сказал - "Раньше я говорил друзьям, что не люблю никакое пиво, теперь буду говорить, что люблю Duchesse de Bourgogne".

Вторым пивом изначально задумывался Westmalle Dubbel, но его в КвакИнне не оказалось, не было там и Chimay. Из траппистов имелся лишь La Trappe, и я решил взять латрапповский Dubbel, хотя никогда его не пробовал. Сам я, в общем, остался не в большом восторге, а испытуемому пиво резко не понравилось - "по вкусу тот самый пивас, который я не люблю". Суждение спорное, но ситуацию требовалось срочно исправить.

Ее выправление обеспечил Lindemans Faro (не самый характерный образец для пива как напитка, но как демонстрация широкого диапазона стилей - вполне годится), сравнить который с "пивасом" невозможно при всем желании. Ну и на десерт, как контрольный в голову - Liefmans Fruitesse.

Итог дегустации следующий: в графу "исправление репутации пива" - жирный плюс. Клиент был крайне впечатлен изящными бутылками, различной формой бокалов к каждому пиву (бельгийское пиво, конечно, в плане "пустить пыль в глаза" наипервейший кандидат) и признал, что распитие пива может быть достойным времяпрепровождением, а не тупой накачкой дешевым пойлом. Именно этого я и добивался в первую очередь. Будет ли он теперь интересоваться различными видами пива, заказывать пиво вместо вина или коктейлей? Совершенно не уверен, тем более, что, как мы все видим, положительное впечатление произвели нетрадиционные, а то и откровенно дамские (как фрутесс) образцы пива. Но из искры, как известно, возгорится пламя. Продолжаем трудиться.

Представления: 299

Ответить на это

Ответы на эту тему форума

Или это тема не для форума, а скорее для блога?..

Обращать в свою веру задачи не стояло, дело это новое и мной не опробованное. Просто хотелось немного раскрыть глаза. Можно, например, не пить вино, но ты все равно будешь знать, что вино - это не только "три топора" из мыльницы на детской площадке, но и своя культура во всех смыслах этого слова. В то же время большинство людей, которые не любят пиво, считают, что это вонючее пойло для быдла и ничего более. Теперь одним таким человеком стало меньше, а будет ли он после этого любить пиво или нет - его личное дело. :)

Очень показательный и похвальный пример.Подобное просветительство мы и можем противопоставить  всеобщей пивной неграмотности. Алексей, спасибо!

RSS

© 2019   Created by Юрий Катунин.   При поддержке

Эмблемы  |  Сообщить о проблеме  |  Условия использования