Пивной культ

Всё о пиве и пивной культуре

Мне как-то неловко писать это рядом с прекрасными темами про каски и проч., но все же. Сегодня купил вот такое чудо: http://kristerbeer.ru/

Бугель, все дела, стоит под стольник за 0,5. Не просто премиум, а ультра-премиум, как считает производитель. Купил, понимая, что придется, скорее всего, глумиться.

Пара чудесных цитат с сайта. Акция беспощадной бессмысленности.

«Медные варочные чаны с чугунным котлом дают неповторимый вкус».

«Активные вещества, содержащиеся в хмеле, утоляют боль и тормозят размножение бактерий. Поэтому важнейший принцип употребления пива-сварил и выпил, ведь срок хранения живого пива до 14 суток».

«На пивоварне сусло кипятится с хмелем 2 часа! Это позволяет добиться лучшей коагуляции белковых соединений, а так же способствует более полному выходу экстракта из дробины». Какому выходу. Дробину уже давно ест скотинка, а они сидят и ждут, пока из нее какой-то там экстракт куда-то выйдет.

И оно еще айсбок! «Технология "ледяного пива" - частичная заморозка пива, когда начинает замерзать именно вода, содержащаяся в напитке, далее появившиеся кристаллы воды отделяют от жидкой фазы, что приводит к увеличению остаточной плотности и содержания алкоголя». Ну, точнее так решил тот, кто все это компилировал для сайта, т.к. параметры стандартные: 4,5 на 12.

Ну и отличное: «Если от пива отдает не приятной горечью, а травяным или сладковатым вкусом, значит, пиво несвежее, хотя еще и пригодное; а если-винным привкусом, запахом бумаги, древесины или даже краской, значит, пиво старое». Их пиво воняет кислятиной, ацетальдегидом и водопроводной водой, если кому-то почему-то интересно. Вкус вот да, сладковатый. Видать, старое. Срок хранения даже не 14, а семь суток.

А, еще у них на сайте можно заказать посуду. 30 рублей за бугельную бутылку, вполне сносно. И 250 за двухлитровый жбан.

 

p.s. Еще сегодня видел в меню одного заведения местное пиво "Мартин". Ну многие его знают, в столицы его почему-то возят. 550 рублей за 0,75.

Теги: Краснодар, живое, пиво, ужасы

Представления: 729

Ответить на это

Ответы на эту тему форума

про то, как пиво варится 31 день, тоже неплохо

возможно тетя-технолог имела в виду полный цикл, до розлива:)

RSS

© 2019   Created by Юрий Катунин.   При поддержке

Эмблемы  |  Сообщить о проблеме  |  Условия использования