Пивной культ

Всё о пиве и пивной культуре

Не пора ли нам сварить что нибудь необычное? Кислый эль или эль на диких дрожжах? А может коллекционный крепкий эль? Какие будут мнения?

Представления: 1075

Ответить на это

Ответы на эту тему форума

Тут сразу возникает вопрос: "Нам" это кому? "Пивному культу" или кому-то ещё?

Я думал о "Пивном культе" совместно с каким либо прогрессивным пивоваром:) 

Ну, тогда давайте обсуждать :-)  Есть парочка идей на сей счёт, а зарубежные прогрессивные пивовары собираются приехать на прогрессивные пивоварни уже в январе-феврале :-)

Кислый эль кажется еще никто не делал в России. Или я ошибаюсь? А ведь это очень интересно.

Коммерчески да... У меня стоит бродит дома )

Можешь рассказать подробнее? Засыпь, дрожжи, технлогия?

Женя, а сколько ждать?

Год думаю, не меньше

Кислое интересно, но любителей этого стиля не много. Я не в их числе.

Ламбики... но только если из готовых блендов... что вырастет у нас предсказать не возможно.

Барливайн можно попробовать. но зреть ему долго :(

Может какой-нить из новых IPA?  ржаной, пшеничный, бельгийский?

Может какой-нить из новых IPA?  ржаной, пшеничный, бельгийский?

Ржаной ипа уже сварен. Будем дегустировать вместе с овсяным стаутом.

А можно по-подробней?

RSS

© 2020   Created by Юрий Катунин.   При поддержке

Эмблемы  |  Сообщить о проблеме  |  Условия использования