Пивной культ

Всё о пиве и пивной культуре

Конкурс-дегустация ПШЕНИЧНОГО ПИВА домашнего приготовления, 21 июля в Санкт-Петербурге.

Детали события

Конкурс-дегустация ПШЕНИЧНОГО ПИВА домашнего приготовления, 21 июля в Санкт-Петербурге.

Время: Июль 21, 2013 с 2pm до 6pm
Расположение: Кафе "СВОЙ КРУГ".
Улица: ул. Пионерская 34, бизнес центр "Тусар", отдельный вход с Корпусной ул., 10.
Город: Санкт-Петербург
Веб-сайт или карта: http://wine-beer.ru/viewtopic…
Телефон: 938-12-81
Тип события: конкурс-дегустация
Организатор: Игорь MirBeer
Последняя активность: Июл 23, 2013

Экспорт в Outlook или iCal (.ics)

Описание события

21 июля 2013 года состоится СЕДЬМАЯ встреча домашних пивоваров в Санкт-Петербурге, в рамках которой пройдет конкурс на ЛУЧШЕЕ ПШЕНИЧНОЕ ПИВО домашнего приготовления.

Встречаемся в кафе "СВОЙ КРУГ".
Время: с 14.00 - 18.00.
Адрес: Санкт-Петербург, ул. Пионерская 34, бизнес центр "Тусар", отдельный вход с Корпусной ул., 10.
Вход слева от арки. Ближайшие станции метро: Чкаловская (пешком - 5 мин)
Телефон: +7 (812) 438-28-36

В программе:
- дегустация ПШЕНИЧНОГО ПИВА от домашних пивоваров.
- легкие закуски.
- непринужденное общение в дружеской компании.

Стоимость участия:
- для участников + 2 гостя от каждого участника - БЕСПЛАТНО!
- гости-дегустаторы - 200 рублей.

Условия участия:
-Вайцен/Вайсбир (пшеничное/белое пиво)- Weizen/Weissbier
- Плотность:
OG: 1.044 - 1.052
FG: 1.010 - 1.014
- Цвет:
IBU 8-15
- Алкоголь:
4.3-5.6%

НА ВСТРЕЧУ ПРИГЛАШАЕМ, КАК УЧАСТНИКОВ КОНКУРСА, ТАК И ПРОСТО ЖЕЛАЮЩИХ ПООБЩАТЬСЯ И ПОУЧАСТВОВАТЬ В ДЕГУСТАЦИИ!!!

Доска комментариев

Комментарий от: Игорь MirBeer, Июль 21, 2013 в 10:55pm
Владимир, большое спасибо за добрые слова. Мы правда стараемся чтобы и пивоваров-участников и гостей становилось все больше. И все больше людей разбирались и пили разное, интересное пиво. Спасибо, что пришли такой большой компанией)))

Завтра выложим отчет.
Комментарий от: Игорь MirBeer, Июль 22, 2013 в 2:45pm

21 июля 2013 года, в кафе "СВОЙ КРУГ" состоялась очередная СЕДЬМАЯ встреча-конкурс-дегустация домашних пивоваров. Мы дегустировали Пшеничное пиво домашнего приготовления.
Лето, игра Зенита и совпадение с другими пивными мероприятиями наложили свой отпечаток и собралось немного меньше гостей чем в прошлые встречи, около 40 гостей. В будущем будем более внимательны с выбором даты. Но главное не количество, а качество )))
В конкурсе участвовало 6 пивоваров из Санкт-Петербурга и Рязани! Плюс один сорт выставили мы, компания "МирБир". Так же, чтобы запутать наших дегустаторов, мы добавили в конкурс один коммерческий сорт: Schofferhofer - Германия (по 130 рублей за 0,5 л.!!!) :shock:
Так же, уже по традиции, один сорт мы подали 2 раза, 1 и 13 по счету, чтобы проверить и показать, как за время дегустации меняются вкусовые ощущения. Итог таков, первый раз сорт набрал 35.15 баллов, а через 3 часа уже 32,88!!! Вкус дегустаторов становился более требовательным к концу мероприятия. :D По традиции, в конкурс мы заявляем первый результат.
Так же, 1 участника выставил на конкурс 3 сорта, но в зачет шли только 2. Таким образом, сорт под номером 12 шел вне конкурса.
Путем слепой дегустации 26 участников выявляли победителей.

I место - Шаламов Игорь. Поздравляем!!!
ПРИЗ: сертификат на 3 000 рублей в нашем магазине.

II место - Голубков Александр НАШ ДВУКРАТНЫЙ ПОБЕДИТЕЛЬ!!!
ПРИЗ: сертификат на 2 000 рублей в нашем магазине.

III место - Трегубов Иван. НАШ ДРУГ-ПИВОВАР ИЗ РЯЗАНИ. ПОЗДРАВЛЯЕМ!!!
ПРИЗ: сертификат на 1 000 рублей в нашем магазине.

Коммерческий сорт Schofferhofer занял лишь 7 место. Это в очередной раз показывает, что домашнее пиво легко конкурирует и как правило опережает по качеству импортные аналоги.

Вот все результаты в приложении.



БОЛЬШОЕ СПАСИБО ВСЕМ УЧАСТНИКАМ И ГОСТЯМ. БЫЛО ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО И ВЕСЕЛО.
ПРОДОЛЖЕНИЕ СЛЕДУЕТ......

Комментарий от: Сырус, Июль 22, 2013 в 4:37pm

А какие сорта были чистозерновыми, какие - экстрактными? Если не секрет, конечно! (= 

Комментарий от: Игорь MirBeer, Июль 22, 2013 в 4:50pm

Мы, то есть МирБир делали из бельгийского экстракта BrewFerm Tarwebier + сухая неохмеленка 1 кг..

Заняли 6 место.Остальных опросим, как получим ответ, опубликую.

По моим ощущениям большинство - Зерновое.

Комментарий

Пожалуйста, ответьте на приглашение Конкурс-дегустация ПШЕНИЧНОГО ПИВА домашнего приготовления, 21 июля в Санкт-Петербурге. оставить комментарии!

Вступить в Пивной культ

Участвую(-ет) (5)

Не участвую (3)

© 2020   Created by Юрий Катунин.   При поддержке

Эмблемы  |  Сообщить о проблеме  |  Условия использования